Agujeros para donas

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como hacer Agujeros para donas

Ingredientes para la Agujeros para donas

  • 1 1/2 tazas de mezcla de harina sin gluten
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 1/2 cucharadita de goma xantana
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de vainilla

Como hacer Agujeros para donas

  1. Caliente una pulgada o más de aceite a 375 grados en una sartén o cacerola grande
  2. Mezcle la mezcla de harina, azúcar, polvo de hornear, xantano, sal, canela y nuez moscada en un tazón grande.
  3. En un recipiente pequeño mezcle el huevo, el sustituto de leche, el aceite y la vainilla. Añadir a los ingredientes secos y remover con un tenedor hasta que estén húmedos.
  4. Extender la masa sobre una superficie bien enharinada y hacer agujeros con la tapa del recipiente de aceite vegetal. O, si tiene una bola para galletas/helado, esto funciona muy bien para hacer agujeros para donas.
  5. Freír la masa de 1 a 1 1/2 minutos por lado hasta que esté dorada. Escurrir sobre una toalla de papel.
  6. Enrolle los agujeros de rosquillas calientes en un tazón de azúcar con canela o tapas heladas con glaseado de chocolate.

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