Cazuela de pavo

Ingredientes para la Cazuela de pavo

• 2 tazas de pavo cocido picado
• 1 1/2 tazas de guisantes y zanahorias cocidas
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de apio picado
• 1 taza de leche fría
• 1/2 taza de caldo de pollo sin gluten o agua
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1 taza de pan rallado sin gluten
• 1/4 taza de mantequilla derretida

Como hacer Cazuela de pavo

1. Coloque el pavo, los guisantes y las zanahorias en una cacerola de 1 1/2 cuartos.
2. Saltee la cebolla y el apio en una sartén con un poco de aceite. Agregue la leche, el caldo, la maicena, la sal y la pimienta y cocine hasta que hierva, revolviendo frecuentemente con un batidor de alambre. Vierta la salsa sobre la cazuela.
3. Mezcle las migas de pan con mantequilla y espolvoree sobre la cazuela. Cubrir con papel de aluminio.
4. Hornee a 375 F durante 35 minutos. Retire el papel de aluminio. Hornee 10 minutos más.

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