Consome con picadillo

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (Vota el primero)
Cargando…

Ingredientes:consome

  • Un trozo de pata de ternera
  • 1 hueso de jamón
  • 1/4 de gallina
  • 1 cebolla
  • 1 ramita de apio
  • 2 zanahorias
  • sal
  • 3 l. de agua
  • 1 huevo duro pelado y picado
  • 1 cucharadita de concentrado de carne

Modo de elaboración:

En una olla con el agua fría, se ponen la pata de ternera, el hueso de jamón y la gallina. Cuando comience a hervir se espuma con una espumadera. Se agregan las verduras y la sal, dejándolo cocer a fuego lento durante una hora y media o dos horas.

Se cuela el caldo y se le incorpora el concentrado de carne moviendolo bien para mezclarlo.

Se sirven en tazas con el picadillo de huevo y jamón.

[content-egg module=Amazon]
Tags:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies