Café Escocés

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Ingredientes:

  • 1 taza de café fuerte
  • 2 cucharadas soperas de azucar
  • 1 vaso de licor de crema de café
  • 1 vaso de licor de whisky escocés
  • 1 cucharada sopera de pistachos
  • 1/8 de litro de crema de leche

Modo de elaboración:

  1. Mezclar el café frío, el azúcar, el whisky y la mitad de la crema de leche con una batidora.
  2. Verter en vasos bien fríos.
  3. Batir el resto de la nata y verterla sobre el café.
  4. Decorar con pistachos picados.
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