Pasta con verduras

Ingredientes: 400 gr. de pasta (Lazos, macarrones, espaguetis) 12 espárragos verdes 100 gr. de guisantes 2 tomates maduros 2 limones 2 pimientos morrones 1 cucharadita de mostaza sal pimienta negra molida aceite de oliva (3 cucharadas) Modo de elaboración: Cortamos los espárragos en trocitos, cortamos los pimientos y los tomates en cuadraditos. Mezclamos con los … Read more

Dolmas

Ingredientes: Un repollo 750 gr de carne picada ( mitad ternera,mitad pollo) 6 huevos 2 cebollas medianas 1 copa de jerez blanco seco Harina 1 pastilla de caldo concentrado Aceite, sal, pimienta blanca Modo de elaboración: Primero separamos las hojas del repollo y las lavamos. Cuando estén bien escurridas las ponemos a cocer con un … Read more

Burritos express

Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min Comensales: 4 personas. Ingredientes: Un paquete de tortillas mejicanas Una pechuga de pollo Un pimiento verde Un pimiento rojo Una cebolla Aceite Sal/pimienta Elaboración: En primer lugar se cortan las verduras en juliana y se hacen en la plancha/sartén con una gota de aceite hasta que estén blanditas. A continuación, … Read more

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