Tosta de escalibada con aceitunas

La escalibada se puede servir como primer plato, sola o acompañada de arroz o pasta, es una buena guarnición para pescados o carnes. En este caso la prepararemos en una deliciosa tosta para servir como entrante o tapa para picar. Tiempo de elaboración: 60 minutos Ingredientes 4 rebanadas grandes de pan 4 huevos 150 gr. … Leer más

Tortitas de fideos y cangrejo

Un aperitivo muy rico, facil de comer y que gusta a los niños. Ingredientes (para 4 personas): 2 huevos batidos 100 gr. de fideos 1/4 de taza de salsa de queso 250 gr. de carne de cangrejo (palitos de cangrejo) Perejil picado muy fino Aceite de oliva Tiempo de preparación: 45 minutos Modo de elaboración: … Leer más

Pate casero de champiñones

Os explicamos como elaborar un paté casero muy sencillo perfecto para acompañar con unas tostadas como aperitivo o primer plato. Ingredientes (4 comensales): 1/2 Kg. de champiñones 1 vasito de nata liquida 1 cebolla 1 copita de vino de jerez 1 sobre de gelatina en polvo 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de pimienta Aceite … Leer más

Tapas “Julito”

Éstas recetas van dirigidas a todos los chefs del mundo y a sus respectivos pinches. Dificultad: Muy, muy, muy fácil. Tiempo: El justo en lo que el plato principal se hace y el hambre ataca. Comensales: El chef y su pinche. Ingredientes: Tostas de pan. Lo que haya en el frigo Imaginación Hambre Elaboración: Tapa … Leer más

Banderillas y pinchos

Esta receta va destinada a todos aquellos que se quieran presentar a los concursos de tapas en su localidad, o que quieran sorprender. Aquí os dejo un vídeo de diferentes tapas y banderillas divertidas, y sobre todo económicas.

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