Sepia al Ajillo

La sepia al ajillo es un clásico del tapeo, también es ideal para servir como entrante, segundo plato. Es muy rápida de preparar y muy sencilla de cocinar, sabiendo un par de trucos para elaborarla, la sepia nos quedará tierna, con un sabor muy rico y muy jugosa. Nº Comensales: 2 personas Tiempo de preparación: … Read more

Arroz con sepia

¿Te gusta el arroz? Lo cierto es que hay miles de recetas de arroz deliciosas, pero si no has probado un buen plato de arroz con sepia te estas perdiendo una de las mejores formas. Ingredientes para la receta: 4 vasos de arroz 2 sepias grandes 1 lata de berberechos sal 1 cebolla 1 pimiento … Read more

Pimientos rellenos a la tinta de calamar

Pimientos rellenos de tinta de calamar

Generalmente comemos los pimientos rellenos de marisco o pimientos rellenos de carne, pero os recomiendo probarlos con calamar y veréis que ricos están. Ingredientes: 2 dientes de ajo 350 gr. de calamar limpio (o anillas de calamar o sepia troceada) aceite de oliva 1 cebolla grande 3 tomates maduros rayados sin piel 1 vaso de … Read more

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