Ensalada de tomate con naranja

Ensalada de tomate y naranja

Ingredientes: 50 g de mojama (también puedes sustituir la mojama por 6 filetes de anchoas en aceite) 500 g de tomatitos cherry 2 naranjas 3 ramas de apio 4 cucharadas de aceite de oliva una hojitas de orégano fresco o seco sal pimienta Modo de Elaboración: Corta la mojama en láminas muy finas; a continuación lava los tomates y … Read more

Pato a la naranja

pato a la naranja

Ingredientes: 1 pato 2 decilitros de caldo de ave 1oo gramos de manteca de cerdo 30 gramos de mantequilla 30 gramos de harina 1 copita de Cointreau 2 naranjas sal pimienta 1 cucharada de jugo de ternera Elaboración: Se monda 1 naranja, quitándose toda la  piel blanca, se parte en varios trozos y se introduce … Read more

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