Zuccata siciliana

La zuccata siciliana es una receta de la tradición regional italiana que también se puede hacer con la Thermomix . Este es un ingrediente utilizado muy intensamente en pastelería para hacer dulces típicos sólo con calabacín verde . En particular, se utilizan los llamados “tenerumi”. La versión original cuenta con un proceso muy largo y … Leer másZuccata siciliana

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