Café Escocés

Hacer un buen café escocés no es tan sencillo como puede parecer. Claro que todo el mundo es puede mezclar un poco de café y whisky en un vaso y habrá quien diga que con eso sirve. Pero, un verdadero café escocés se caracteriza por otros matices y pequeños detalles, además de algunos ingredientes adicionales … Leer más

Cómo hacer el espresso perfecto

El café espresso, es también conocido como expreso o exprés y es una forma de preparar café de origen italiano cuyo nombre surge de la cafetera exprés, que es necesaria para su preparación. Como es el café expreso perfecto Es un tema teórico, y con ciertos márgenes, pero nos es tan difícil cumplirlos y por … Leer más

Café Capuccino Vienés

En café capuccino vienés es una elaboración famosa en grandes ciudades del mundo como Budapest, suele servirse en una taza más alta que la de tomar capuccino clásico, y con una gran capa de crema batida. Se prepara con una café expreso pequeño y al igual que el capuchino puede tener el toque final con el cacao o la … Leer más

Cafe Capuchino Helado

Receta para saber como se prepara un estupendo y fresco Café Capuchino Helado. Una forma diferente de disfrutar un capuchino en las épocas de calor. Ingredientes para el Capuchino Helado 1 café Express muy frío 3 cucharadas de crema de leche ½ copita de licor de café 1 cucharadita de azúcar impalpable Hielo picado Modo de … Leer más

Magdalenas

Tan ricas que no podrás esperar a que se enfríen para probarlas, además, aguantan varios días sin endurecerse si las guardas en un tupper cerrado y protegido de la luz. Ingredientes: (Para 30 Magdalenas) 2 huevos 3 tazas pequeñas (de las de café o un poco más grandes) de azúcar 2 tazas pequeñas de leche … Leer más

Cookies de chocolate

Ingredientes: 100 gr de azúcar blanco 120 gr de azúcar moreno 115 gr de Mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de extracto de Vainilla o azúcar avainillado 1/2 cucharadita de Levadura química en polvo 175 gr de Harina de trigo una pizca de sal 100 gr de chocolate picado Preparación: Se precalienta el horno a 180°C. … Leer más

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