Gulas con almejas y langostinos

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receta de gulas con almejas y langostinos
Las gulas con almejas y langostinos es una receta muy sencilla de preparar pero que conforma un plato con unos sabores que encajan a la perfección. Una forma de cocinar gulas
genial.

Ingredientes para la receta:

Cantidades para 4 personas.

  • 300 gr. de gulas (unos 75 gr. por personas)
  • 24 almejas crudas
  • 24 langostinos sin pelar
  • ajo
  • perejil
  • aceite de oliva
  • sal

Como hacer gulas con almejas:

  1. Ponemos en una cazuela 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva, ajo y perejil.
  2. Rehogamos y añadimos las almejas y los langostinos. Tapamos para que se abran las almejas y cuando estén abiertas añadimos las gulas, dando un hervor de 1/2 minuto.
  3. Servimos bien caliente.

Si no tienes langostinos se pueden sustituir por gambas, preparando todo de la misma forma. Se puede servir en cazuelas pequeñas de barro y quedaran con una presentación genial.

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