Rápido Pandoro

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…

Como hacer Rápido Pandoro

La receta del rápido Pandoro hecho con la ayuda del Thermomix se convertirá sin duda en uno de sus favoritos. Si la preparación tradicional de este postre icónico es extremadamente compleja y laboriosa porque requiere más fases de fermentación, la que le proponemos, durante su elaboración, le permite simplificar enormemente todos los pasos. El resultado que obtendrá será una de las tortas de Navidad más queridas de la historia, compitiendo constantemente con el igualmente famoso Panettone. ¿Pero qué hace que Pandoro sea tan especial?

Sus características principales son la simplicidad (está hecho con pocos ingredientes de calidad) y la típica forma de estrella de ocho puntas. Su invención corresponde a los maestros pasteleros de Verona que lo patentaron a finales del siglo XIX , pero la receta original tiene incluso orígenes austriacos, es decir, vieneses. Aunque también es bueno en su versión más tradicional cubierta sólo con azúcar glasé, puede elegir rellenarla con crema a mascarpone .

El Pandoro veloce es un dulce increíblemente versátil : espectacular postre para servir después de la cena en diciembre, ideal para desayuno por la mañana durante las fiestas navideñas y un delicioso interludio por la tarde , a todo el mundo le gusta y va con cualquier tipo de menú. Cada momento es bueno para comer, especialmente si se prepara en casa. La satisfacción de servir este postre tradicional directamente de su cocina gracias, como siempre, a Thermomix , es realmente única; pruebe esta receta inFacilestamente, quedará encantado.

Tiempo de preparación: +60 min

Ingredientes para 750 g de molde pandoro

  • 150 g de mantequilla
  • 150 g de harina 00
  • 30 g de licor de naranja
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 150 g de fécula de patata
  • q.b. sube
  • medio limón
  • 4 huevos
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 sobre de levadura para pasteles

Como hacer Rápido Pandoro

  1. Poner la mantequilla en trozos, la harina, el licor, el azúcar, el almidón, una pizca de sal, el zumo de limón y los 4 huevos en la jarra: 5 seg. vel. turbo.
  2. Luego: 30 seg. vel. 4.
  3. Esparcir bien la masa: 1 min. vel. 6.
  4. Añadir levadura y vainilla: 1 min. vel. 6.
  5. Transvasar la mezcla al molde con mantequilla y hornear en un horno estático precalentado a 150° durante unos 40 minutos (probar el palillo de dientes).
  6. Retirar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente y espolvorear con azúcar glasé antes de servir.

Elaboración para la thermomix

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Otras Recetas Interesantes

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies