Ponche de Cacao con Canela

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Como preparar ponche de cacaoEste es un ponche de cacao que como ingrediente principal tiene huevo y es ideal para niños, sin alcohol.

¡La bebida perfecta rica en proteínas para el invierno o la Navidad!.

Si lo haces para adultos, puede agregar 1-2 cucharadas de brandy o ron oscuro.

Ingredientes de la receta

2 yemas de huevo

Como hacer Ponche de Cacao con Canela

Poner las yemas de huevo, los huevos y la miel en una cacerola y batir hasta que se mezclen.

Consejos

Versión Thermomix

  1. Colocar las yemas de los huevos, los huevos y la miel en un recipiente y mezclar 10 segundos/velocidad 5.
  2. Inserte el batidor de mariposas. Añadir la leche de almendras, la leche y la vainilla y cocinar 10 min/70°C/speed 2.
  3. Añadir la harina de maíz, la canela y el cacao en el recipiente y cocinar 14 min/70°C/velocidad 2, hasta que se espese un poco, luego mezclar 20 seg/velocidad 4 o hasta que quede espumoso. Retire la batidora de mariposas.
  4. Colar el ponche de huevo a través de un colador de malla fina en vasos de servir.
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