Mousse de Mandarina con Thermomix

Mousse de Mandarina Una Delicia para Cualquier Ocasión

Como hacer Mousse de mandarina

Esta exquisita mousse de mandarina preparada con la Thermomix es el complemento perfecto para realzar un almuerzo o una cena, o para rellenar tortas y tartas con un toque especial. Las mandarinas, con su sabor que nos transporta a la Navidad, son frutas de invierno ideales para preparar recetas que aporten un toque festivo a tus comidas. Con la Thermomix, en pocos minutos, podrás crear una espuma fresca y ligera que también es perfecta para disfrutar como un relleno original y suave.

Servir la Mousse

Esta mousse de mandarina se puede servir de diversas maneras para deleitar a tus invitados:

  • Con Turrón o Chocolate: La combinación de chocolate y mandarina crea un contraste delicioso que no debes perderte.
  • Adornada con Rodajas de Fruta: Esto no solo realza el sabor, sino que también hace que el plato sea visualmente atractivo.
  • Acompañada con Licor: En las noches frías de invierno, un toque de licor puede ser el complemento perfecto.
  • En Cascara de Mandarina: Sirve esta deliciosa crema en una mandarina vaciada para una presentación impresionante y ecológica.

Importante: Recuerda refrigerar la mousse antes de servirla.

Esta receta es ideal para hacer que tus domingos y festividades navideñas sean aún más especiales. Deja que el delicado sabor de las mandarinas alegre tus almuerzos, cenas y, por qué no, tus meriendas.

Tiempo de Preparación: 15 min

Ingredientes para 500 g de mousse

  • 4 mandarinas
  • 2 yemas de huevo
  • 130 g de azúcar en polvo
  • 30 g de maicena
  • 200 g de nata montada dulce

Como hacer Mousse de mandarina

  1. Triturar las Mandarinas: Coloca las mandarinas limpias y sin semillas en la jarra de la Thermomix. Programa 10 segundos a velocidad 10.
  2. Filtrar y Reservar el Zumo.
  3. Mezclar Yemas y Azúcar: Pon las yemas de huevo y el azúcar en la jarra. Programa 5 minutos a velocidad 4.
  4. Añadir Maicena y Zumo de Mandarina: Incorpora la maicena y el zumo reservado. Programa 7 minutos a 80° a velocidad 2.
  5. Enfriar y Mezclar con Nata Montada: Deja enfriar la mezcla y luego combínala con la nata montada hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Refrigerar: Transfiere la mousse al refrigerador hasta que esté lista para rellenar tus pasteles favoritos o para servir directamente con una cuchara.

Compatibilidad con Thermomix: Esta receta es compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31.

Disfruta de esta deliciosa y refrescante mousse de mandarina, una receta perfecta para impresionar en cualquier ocasión.

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