Virutas de chocolate

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Virutas de chocolate
Esta es receta muy útil para la realización de postres de chocolate, se trate de realizar virutas de chocolate caseras.

Ingredientes:

  • 100 gramos de chocolate, del tipo que quieras.

Modo de elaboración:

Se trocea el chocolate y se funde en el microondas. Cada rato sacamos y lo removemos para que no se queme.

Cuando está completamente derretido lo vertimos en una superficie limpia y fría y lo extendemos con una espátula.

Al poco tiempo cambia de color y se va secando, entonces con la espátula lo rascamos rápidamente. Podrás hacer las virutas del tamaño que quieras.

A partir de aquí podemos sacar muchas formas y tamaños diferentes, tendremos que jugar con el grueso de la capa de chocolate, la temperatura del chocolate, el tamaño de los rollitos, etc.

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Comments
  1. constanza

    es muy rico y delisioso es chebere xaooooooooooooooo

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