Tarta de queso

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Tarta de quesoIngredientes:

  • 500 ml de nata
  • 1 tarrina de queso philadelfia
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • bizcochos de soletilla
  • confitura de naranja o del sabor que más nos guste
  • leche

Elaboración:

  1. Colocar los bizcochos en un molde.
  2. Rociar los bizcochos con un poco de leche.
  3. Disolver en un vaso con leche los dos sobres de cuajada.
  4. Poner una cazuela al fuego, echar la nata, el queso y 5 cucharadas soperas de azúcar, mover hasta que se disuelva y luego incorporar en la cazuela la leche con la cuajada, mover hasta que empiece el punto de cocción.
  5. Volcar en el molde.
  6. Decorar con la confitura y a comer.
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