Tarta de queso al kiwi

Tarta de queso al kiwi
Un postre que nunca falla y que siempre le gusta a todo el mundo es la tarta de queso, aquí te dejo esta receta que seguro disfrutaras.

Ingredientes de la receta

  • 30 galletas
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 4 huevos
  • 4 Kiwis
  • 500 gr. de requesón
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharada de mantequilla (para el molde)

Como hacer tarta de queso al kiwi

  1. Se rallan las galletas y se mezcla con la mantequilla, formando todo una masa.
  2. Se vierte en un fondo de un molde desmontable, previamente untado con  la cucharada de mantequilla.
  3. Con la batidora se baten los huevos con el requesón, la ralladura de un limón, 1 kiwi, y la leche condensada. Se vierte en el molde sobre las galletas.
  4. Se cuece en el horno medio-bajo durante 40 minutos o hasta que esté cuajado.
  5. Se deja enfriar y se cubre la parte superior con los kiwis, pelados y fileteados.

Truco para la tarta de queso

Una tarta de queso se sabe que está cuajada cuando una vez abierto el horno, introducimos una aguja en la tarta de queso  y al sacarla sale limpia.

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1 comentario en «Tarta de queso al kiwi»

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