Cangrejos de RÃo a la Riojana
Publicado el 12 diciembre, 2008 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: cangrejos, jamon serrano, tomate
Ingredientes: 24-30 cangrejos de rÃo 4 cucharadas de aceite de oliva 100 gr. de cebollas 2 dientes de ajo 50 gr. de jamón serrano 200 gr. de tomates 1 dl. de vino blanco 3 guindillas sal perejil picado Elaboración: Se sumergen los cangrejos en agua, se calienta ésta y, cuando rompe a hervir, se sacan [...]
Pastel de pescado con salsa rosa
Publicado el 30 noviembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Entrante, Recetas Faciles
Tags: merluza, nata, pastel, pescado, tomate
Dificultad: fácil Tiempo: 1h Comensales: 4 personas Ingredientes: 4 lomos de merluza de 125 gr. cada uno 4 huevos 150 ml. de nata lÃquida 150 ml. de salsa de tomate (o tomate frito) Salsa rosa Sal Pimienta Elaboración: Cocer el pescado (merluza), dejar enfriar un poquito y a continuación desmigar. Batir los huevos en un [...]
