Salsa Barbacoa
Ingredientes:
400 cc concentrado tomate
6 cucharadas vinagre
vino blanco
6 cucharadas cebolla rallada
2 cucharadas miel
2 cucharadas salsa mostaza
2 dientes de ajo machacados
2 cucharadas aceite
pimienta blanca molida
sal
Modo de elaboración:
En una olla pequeña ponemos el aceite de oliva, dejamos que se caliente y añadimos la cebolla y el ajo. FreÃmos [...]
Patas fritas con revuelto de tomate
Publicado el 12 February, 2010 por Esther
Categoría: Muy facil, Segundo plato
Tags: huevos, patatas, tomate
Es un plato de gran sencillez, pero resulta muy sabroso, les suele gustar mucho a los niños,y a los no, tan niños.
Ingredientes:
patatas
salsa de tomate frito
huevos
Elaboración:
Se frÃen patatas cortadas en cuadritos. Se calienta salsa de tomate y se le incorporan huevos batidos revolviendo hasta que cuajen, pero sin dejarlos demasiado secos. Se vierten sobre las patatas [...]
Ensalada mar y tierra
Publicado el 15 December, 2009 por Isi
Categoría: Entrante, Muy facil, Primer plato
Tags: ensalada, gambas, pasta, tomate
Ingredientes:
1 envase de rollitos del mar 250gr
pasta 250gr (espirales tornillos, espaguetis, macarrones)
1 bolsa de gambas 200gr.
2 tomates
2 rábanos
1 lechuga
salmón ahumado 100gr.
queso en lonchas gruesas 100gr.
Aceite de oliva
vinagre
sal
pimienta
mostaza
azúcar
Modo de elaboración:
Se cuece la pasta (al dente) se escurre y se deja enfriar. Se lava la lechuga y se escurre.
Se descongelan los rollitos de mar y se cortan [...]
Pasta con verduras
Publicado el 14 December, 2009 por Isi
Categoría: Facil, Primer plato
Tags: espagueti, guisantes, pasta, tomate, verduras
Ingredientes:
400 gr. de pasta (Lazos, macarrones, espaguetis)
12 espárragos verdes
100 gr. de guisantes
2 tomates maduros
2 limones
2 pimientos morrones
1 cucharadita de mostaza
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva (3 cucharadas)
Modo de elaboración:
Cortamos los espárragos en trocitos, cortamos los pimientos y los tomates en cuadraditos.
Mezclamos con los guisantes y lo reservamos.
En un cuenco batimos, las 3 cucharadas de aceite de [...]
Pa amb Oli
Publicado el 19 February, 2009 por Alba
Categoría: Entrante, Muy facil
Tags: jamon serrano, Pa amb Oli, pan, tomate
Ingredientes:
Rebanadas de pan redondo de pagés
dientes de ajo
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Tostar las rebanadas de pan al grill y frotarlas el tomate y después con el ajo. Sazonar ligeramente y verter por encima un chorrito fino de aceite.
Encima poner jamón serrano del rico para saborearlo mas y a disfrutar!!
Cangrejos de RÃo a la Riojana
Publicado el 12 December, 2008 por Alba
Categoría: Media, Primer plato
Tags: cangrejos, jamon serrano, tomate
Ingredientes:
24-30 cangrejos de rÃo
4 cucharadas de aceite de oliva
100 gr. de cebollas
2 dientes de ajo
50 gr. de jamón serrano
200 gr. de tomates
1 dl. de vino blanco
3 guindillas
sal
perejil picado
Elaboración:
Se sumergen los cangrejos en agua, se calienta ésta y, cuando rompe a hervir, se sacan los cangrejos a un colador a que escurran. En una fuente amplia, [...]
