Sopa de coliflor
Publicado el 8 February, 2010 por Esther
Categoría: Facil, Primer plato
Tags: arroz, coliflor, sopa, verduras
Ingredientes:
caldo de cocer coliflor
patatas
arroz ajo aceite
2 cubitos de caldo de carne
Modo de elaboración:
El agua que ha quedado de cocer la coliflor, con algunos ramitos de esta, se aprovecha para hacer una rica sopa.
Primero se prueba de sal, para añadir agua o rebajarla si fuera necesario. Luego se pone a la lumbre, y cuando rompe a [...]
Sopa de pescado
Publicado el 24 November, 2008 por Esther
Categoría: Facil, Primer plato
Tags: almejas, calamares, congrio, gambas, pescado, sopa
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
Comensales: 4
Ingredientes:
Un par de calamares
300g gambas
300g de congrio
200g de almejas
cebolla
Un tomate
Un litro de caldo de pescado
Un huevo
Elaboración:
Lava todo, pela las gambas y trocea el calamar y el congrio, lo partes finito.
SofrÃe media cebolla y el tomate cuando estén hechos añades el calamar y [...]
