Pimientos rellenos a la tinta de calamar
Publicado el 2 junio, 2010 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: calamares, pimiento, sepia
Generalmente comemos los pimientos rellenos de marisco o pimientos rellenos de carne, pero os recomiendo probarlos con calamar y veréis que ricos están. Ingredientes: 2 dientes de ajo 350 gr. de calamar limpio (o anillas de calamar o sepia troceada) aceite de oliva 1 cebolla grande 3 tomates maduros rayados sin piel 1 vaso de [...]
Pasta a la tinta de calamar con sepia
Publicado el 9 abril, 2010 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: calamares, pasta, sepia
Ingredientes: 2 dientes de ajo pelados 300 gr. de sepia limpia 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas soperas de tinta de calamar 500 gr. de pasta una pizca de pimienta Elaboración: SofreÃr en una sartén 2 dientes de ajo y una cebolla troceada en trozos pequeños [...]
Arroz con sepia
Publicado el 5 diciembre, 2008 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: arroz, sepia
Ingredientes: 4 vasos de arroz 2 sepias grandes 1 lata de berberechos sal 1 cebolla 1 pimiento rojo Azafran o colorante alimentario Preparación: 1.Se sofrÃe en abundante aceite la cebolla y el pimiento, se añade la sepia, previamente lavada y cortada en trozos pequeños. 2. Se añade a continuación el arroz y se rehoga durante [...]
Sepia al Ajillo
Publicado el 22 noviembre, 2008 por Alba
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: pescado, sepia
Nº Comensales: 2 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes: 1 Sepia congelada limpia 1 Ajo Aceite de oliva Mahonesa o Salsa Alà olà Lechuga Modo de preparación: Se descongela la sepia, para ello lo mejor es sacarla del congelador el dÃa antes. Lavamos y troceamos la sepia en trocitos pequeños. Se pican los ajos, [...]
