Canapés de salmón
Publicado el 8 January, 2009 por Alba
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: canapes, picar, salmon
Dificultad: Muy Fácil
Comensales: Tantos como se quiera
Tiempo: 10 Minutos
Ingredientes:
2 bandejas de salmón ahumado
2 cebollas
Pan duro /pan de molde
Mahonesa
Modo de elaboración:
Primero troceamos toda la cebolla en taquitos pequeños, cuando hallamos terminado la freiremos en una sartén intentando que no se dore, sino que se quede la cebolla transparente.
Mientras se va haciendo la cebolla podemos ir colocando [...]
Rollitos de salmón
Publicado el 1 December, 2008 por Esther
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: pescado, rape, rollitos, salmon
Ingredientes:
2 huevos duros o cocidos
200 gr. rape
250 gr. gambas
salsa rosa
Elaboración:
Se cuece el rape, las gambas y los huevos, las gambas se pelan y a continuación se corta todo en trocitos pequeños y se mezcla con la salsa rosa (mayonesa, 1 cucharada de ketchup, 1 copa de brandy y zumo de naranja).
Todo esto se pone encima [...]
Tarta de salmón y langostinos
Publicado el 30 November, 2008 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: langostinos, salmon, tarta
Ingredientes: ( 6 personas)
250 gr. merluza
200 gr. salmón fresco o ahumado
1/4 nata liquida
3 claras de huevo
langostinos (3 por persona)
Elaboración:
Untar un molde de savarÃn con mantequilla. Pasar tanto carne de la merluza como del salmón por la picadora, es conveniente que la temperatura de los pescados sea bien frÃa, mejor si ha estado un poco en [...]
Lubina rellena de salmón y queso
Publicado el 21 November, 2008 por Alba
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: lubina, pescado, queso, salmon
Es una receta fácil de preparar y que da al pescado un aire diferente.
Comensales: 4 personas
Tiempo de preparación: 1 hora
Ingredientes:
4 lubinas de ración
150 gramos de salmón ahumado
150 gramos de queso (el que mas guste)
3 patatas pequeñas
1 cebolla (opcional)
Modo de preparación:
Se pelan las patatas, se parten en rodajas y se ponen [...]
