Setas de Cardo empanadas con salsa de roquefort
Publicado el 22 noviembre, 2011 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: Roquefort, setas
Ingredientes: Setas de cardo Harina Huevo Pan rallado Aceite Nata Queso roquefort Modo de elaboración: Se limpian las setaspara quitarles toda la tierra que puedan llevar, una vez limpias se empanan pasándolas por harina, huevo y pan y de frÃen en abundante aceite caliente hasta que el pan esté bien dorado. Con el roquefort y [...]
Cintas con jamón y queso
Publicado el 6 diciembre, 2010 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: Gruyere, jamón, Mozzarella, nata, pasta, Roquefort
Ingredientes: 350 gr de cintas 100 gr de jamón york 150 gr de Gruyere rallado 100 gr de Mozzarela rallada 150 gr de Roquefort 100 ml de nata lÃquida 70 gr de mantequilla Sal y pimienta negra Modo de elaboración: En una cazuela ponemos abundante agua con sal. Cuando rompa a hervir añadimos las cintas [...]
