Buding de verduras
Publicado el 24 febrero, 2010 por Esther
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: espinacas, guisantes, judias, repollo, verduras
Ingredientes: Verduras variadas, judÃas verdes, repollo, espinacas, guisantes, etc. 100 gr. jamón 3 ó 4 huevos pan rallado leche harina Elaboración: Cocidas todas las verduras, se escurren bien y se pican. En una sartén se pone una tacita de aceite donde se doran 2 dientes de ajo que se retiran cuando estén oscuros, echando el [...]
Dolmas
Publicado el 18 noviembre, 2009 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: dolmas, repollo
Ingredientes: Un repollo 750 gr de carne picada ( mitad ternera,mitad pollo) 6 huevos 2 cebollas medianas 1 copa de jerez blanco seco Harina 1 pastilla de caldo concentrado Aceite, sal, pimienta blanca Modo de elaboración: Primero separamos las hojas del repollo y las lavamos. Cuando estén bien escurridas las ponemos a cocer con un [...]
