Pollo al Kentucky
Publicado el 5 marzo, 2010 por Daniel
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: carne, pollo
Ingredientes: 1 pollo troceado y sin grasa 5 cucharas de vinagre de Módena 1/4 vaso de aceite de soja 1/4 vaso de agua 1 vaso de harina 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de especia al estilo italiano 1/2 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra 1 cucharadita de cayena 1 diente de ajo [...]
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Publicado el 19 febrero, 2010 por Daniel
Categoría: Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: carne, pollo
Ingredientes: 20 alitas de pollo 6 cucharadas de aceite de oliva sal salsa barbacoa Modo de elaboración: Limpiamos las alitas de pollo. Las colocamos en una fuente apta para el horno, añadimos aceite de oliva y un poco de sal. En un horno precalentado a 200º C, las asamos hasta que se doren. Una vez [...]
Canelones caseros
Publicado el 29 enero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne picada, foie, gambas, pasta, pollo
Ingredientes: 1/2 taza de leche una pizca de sal harina 1/4 kg.. de carne picada, o gambas, o foie-gras o pollo al gusto del consumidor o en función de las sobras del dÃa anterior. Modo de Elaboración: En un recipiente hondo se pone 1/2 taza de leche con una pizca de sal. Poco a poco [...]
Escalopes de pollo con manzanas
Publicado el 25 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: carne, manzana, pollo
Ingredientes: 6 escalopes de pollo de granja 1 kg. de manzana reineta 500 gr. de zanahorias 500 gr. de puerros 600 gr. de nata espesa 30 cl. de sidra 1 yema de huevo 1 pastilla de caldo de pollo 150 gr. de mantequilla sal pimienta molida Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de Cocción: 1 [...]
Pollo a la sidra
Publicado el 20 diciembre, 2009 por Esther
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne, manzana, navidad, pollo
Ingredientes: 1 pollo cebolleta picada 2 vasos de sidra 1 manzana sal y pimienta estragón o laurel mantequilla 200 gr. nata liquida Modo de elaboración: Ponemos un poco de aceite en una cazuela, añadimos la cebolleta picada con un poco de sal y la rehogamos lentamente. Salpimentamos el pollo y lo ponemos con la cebolleta, [...]
Escalopes en salsa de limón
Publicado el 19 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: carne, limon, pollo
Ingredientes: 800 gr. de pechuga de pollo en 8 filetes Una cáscara rallada de un limón el zumo del mismo limón 2 vasos de vino blanco 2 dientes de ajo partidos en mitades Una ramita de romero 250gr. de harina 100 gr. de mantequilla sal un trocito de guindilla picante Modo de elaboración: En un [...]
