Patatas con camisa

Publicado el 8 February, 2010 por Esther
Categoría: Facil, Segundo plato
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Ingredientes:

1 kg. de patatas
2 huevos
3 cucharadas de harina
aceite
50 gr de piñones
una papelina de azafran
1 vaso de agua

Elaboración:
Las patatas limpias se cortan en 1 cm de grueso, se pasan por harina y se pone aceite en una sartén al fuego y cuando está a punto el aceite, se rebozan las patatas en huevo batido y se [...]

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Café Escocés

Publicado el 18 January, 2009 por Isi
Categoría: Café, Facil
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Ingredientes:

1 taza de café fuerte
2 cucharadas soperas de azucar
1 vaso de licor de crema de café
1 vaso de licor de whisky escocés
1 cucharada sopera de pistachos
1/8 de litro de crema de leche

Modo de elaboración:

Mezclar el café frío, el azúcar, el whisky y la mitad de la crema de leche con una batidora.
Verter en vasos bien [...]

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Tempura de pistachos

Publicado el 25 November, 2008 por Alba
Categoría: Entrante, Facil
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La tempura es la fritura rápida japonesa, en esta receta la hemos querido explicar con pistachos pero tened en cuenta que se pueden sustituir por cualquier otro alimento.

Ingredientes:

100 gr. de pistachos pelados
100 gr. de tempura
2 dl. de aceite de girasol
Sal

Para la tempura:

150 gr. de harina
2,5 dl. de agua
1/2 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita [...]

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