Burritos express
Publicado el 13 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: burritos, mexico, pimiento, pollo, rápidos
Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min Comensales: 4 personas. Ingredientes: Un paquete de tortillas mejicanas Una pechuga de pollo Un pimiento verde Un pimiento rojo Una cebolla Aceite Sal/pimienta Elaboración: En primer lugar se cortan las verduras en juliana y se hacen en la plancha/sartén con una gota de aceite hasta que estén blanditas. A continuación, [...]
Pimientos rellenos de carne y queso
Publicado el 6 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: carne, pimiento, piquillos, queso, rellenos
Dificultad: Media-alta Tiempo: 90 min aprox. Comensales: 4 personas. Ingredientes: Para los pimientos: Una docena de pimientos de piquillo 250 gr de carne picada 100 gr de queso 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 vaso de leche Harina 2 huevos Aceite Sal Para la salsa: 1 cebolla 1 zanahoria Medio pimiento verde 1 cucharada [...]
