Bacalao a la Muselina de Pimientos de Piquillo
Publicado el 16 marzo, 2010 por Egarapa
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: bacalao, mahonesa, pescado, pimiento, tomate
Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 lata de pimientos de piquillo salsa de tomate harina huevo mahonesa Preparación: Se hacen tiras a los pimientos del piquillo y se añaden a la salsa de tomate, se dan un hervor y se reserva Se pasan los lomos de bacalao por harina y huevo batido y se frÃen [...]
Como usar los pimientos que se van estropeando
Publicado el 15 marzo, 2010 por Egarapa
Categoría: Consejos y Trucos de cocina
Tags: pimiento
Cuando los pimientos sea del tipo que sea, pierden brillo y y se desinflan se les puede añadir zumo de naranja, sal y azúcar una vez cortados en tiras y dejar macerar unas horas, asà sirven para cualquier tipo de ensalada, añadir a unos boquerones o lo que queramos.
Flan de pimientos en microondas
Publicado el 10 febrero, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: microondas, pimiento, verduras
Ingredientes para 4 personas: 1 lata de pimientos del piquillo 1 lata de atún 3 huevos 1 bote de leche evaporada. sal pimienta nuez moscada Tiempo de preparación: 30 minutos CalorÃas: 275 Elaboración: Escurrir los pimientos del lÃquido de la lata. Reservar 3 ó 4, triturando el resto con leche evaporada y el atún. Sazonar [...]
Huevos rellenos con pimientos
Publicado el 13 enero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: huevos, pimiento
Ingredientes (4 personas): 8 huevos 6 cucharadas de tomate frito 2 pimientos morrones asados sal pimienta Cocción: Cuece los huevos 10 minutos aproximadamente, hasta que estén duros. Déjalos enfriar durante un rato y luego se pelan. A continuación cortamos los huevos por la mitad (en horizontal), y retiramos las yemas de cada uno. Modo de [...]
Vinagreta
Publicado el 12 diciembre, 2009 por Alba
Categoría: Recetas Muy faciles, Salsa
Tags: aceitunas, pimiento, vinagreta
La Vinagreta no es ni más ni menos que la emulsión de aceite con vinagre y sal. Las cantidades no os las puedo marcar porque depende de la cantidad de vinagreta que queráis hacer. Hay variantes de vinagretas como puede ser la: Vinagreta Francesa Ingredientes: Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Aceitunas ( sin hueso que [...]
Pimientos rellenos de marisco
Publicado el 12 marzo, 2009 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: gambas, marisco, merluza, pimiento
Ingredientes: 100 gr. de merluza 100 gr. de gambas 1 yema de huevo 1 vaso de vino blanco 100 gr. nata 3 cucharadas de tomate frito harina aceite leche cebolla ajo Preparación: Poner aceite a calentar, echar la merluza desmenuzada y las gambas deshacer dentro del aceite, añadir una cucharada de harina y leche y [...]
