Pimientos rellenos a la tinta de calamar
Publicado el 2 June, 2010 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: calamares, pimiento, sepia
Generalmente comemos los pimientos rellenos de marisco o carne, pero os recomiendo probarlos con calamar y veréis que ricos están. Ingredientes: 2 dientes de ajo 350 gr. de calamar limpio (o anillas de calamar o sepia troceada) aceite de oliva 1 cebolla grande 3 tomates maduros rayados sin piel 1 vaso de vino blanco tinta [...]
Paella mixta
Publicado el 7 April, 2010 por Daniel
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: arroz, langostinos, paella, pimiento, pollo, setas
La paella de arroz es un plato que hay tantas recetas como cocineros, nosotros le dejamos una paella mixta que a nosotros nos da muy buen resultado. Ingredientes: arroz 1 tomate 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo media pechuga de pollo 250 gr. de magro de cerdo 1/2 kilo de langostinos [...]
Bacalao a la Muselina de Pimientos de Piquillo
Publicado el 16 March, 2010 por Egarapa
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: bacalao, mahonesa, pescado, pimiento, tomate
Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 lata de pimientos de piquillo salsa de tomate harina huevo mahonesa Preparación: Se hacen tiras a los pimientos del piquillo y se añaden a la salsa de tomate, se dan un hervor y se reserva Se pasan los lomos de bacalao por harina y huevo batido y se frÃen [...]
Como usar los pimientos que se van estropeando
Publicado el 15 March, 2010 por Egarapa
Categoría: Consejos y Trucos de cocina
Tags: pimiento
Cuando los pimientos sea del tipo que sea, pierden brillo y y se desinflan se les puede añadir zumo de naranja, sal y azúcar una vez cortados en tiras y dejar macerar unas horas, asà sirven para cualquier tipo de ensalada, añadir a unos boquerones o lo que queramos.
Flan de pimientos en microondas
Publicado el 10 February, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: microondas, pimiento, verduras
Ingredientes para 4 personas: 1 lata de pimientos del piquillo 1 lata de atún 3 huevos 1 bote de leche evaporada. sal pimienta nuez moscada Tiempo de preparación: 30 minutos CalorÃas: 275 Elaboración: Escurrir los pimientos del lÃquido de la lata. Reservar 3 ó 4, triturando el resto con leche evaporada y el atún. Sazonar [...]
Huevos rellenos con pimientos
Publicado el 13 January, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: huevos, pimiento
Ingredientes (4 personas): 8 huevos 6 cucharadas de tomate frito 2 pimientos morrones asados sal pimienta Cocción: Cuece los huevos 10 minutos aproximadamente, hasta que estén duros. Déjalos enfriar durante un rato y luego se pelan. A continuación cortamos los huevos por la mitad (en horizontal), y retiramos las yemas de cada uno. Modo de [...]
