Sopa de Arroz con Rape
Publicado el 25 mayo, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: arroz, pescado, sopa
Ingredientes: 2 cebolletas 2 tacitas de arroz 250 gr. de rape limpio 1 taza de salsa de tomate 50 gr. de almendras 2 huevos cocidos sal perejil picado aceite de oliva 1,5 litros de caldo de pescado Elaboración: Pica muy fina la cebolleta, sazona y ponla a pochar con aceite. Cuando se dore, añade la [...]
Calamares en su tinta
Publicado el 6 mayo, 2010 por Esther
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: calamares, pescado
Ingredientes: 400 gr. de calamares 4 cebollas medianas 1 cucharada de aceite 1 cabeza de ajo seco 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 vaso de vino blanco 2 cucharadas de tinta de calamar 1 ramita de perejil Elaboración: Limpiar los calamares dejandoles la piel, cortar las cebollas en dados pequeños picar el ajo con el [...]
Rollo de bonito en microondas
Publicado el 21 abril, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: bonito, microondas, pescado
Ingredientes: 1 kg. de bonito 1 cebolla 100 gr. de tocino fresco 3 huevos 2 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo sal Para la salsa: 4 cucharadas de aceite 2 cucharadas de harina 1 copa de vino blanco seco 1 vaso de caldo Preparación: Cortamos el bonito y el tocino en dados muy [...]
Revuelto de bacalao con salsa de tinta de calamar
Publicado el 19 abril, 2010 por Esther
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: bacalao, calamares, pescado
Ingredientes : Para la salsa: 5 bolsitas de tinta de calamar 2 puerros con su verde 2 ajos 1/2 cebolla2 tomates maduros rallados sin piel 6 cucharadas de aceite de oliva 1 vasito de vino blanco pimentón picante Para el revuelto: 300gr de bacalao puesto en remojo 24 horas cambiando el agua 4 veces 6 [...]
Boquerones en vinagre
Publicado el 13 abril, 2010 por Esther
Categoría: Entrante, Recetas Faciles
Tags: boquerones, pescado
La receta que os voy a dar de los boquerones, queda muy rica, los boquerones quedan muy blanquitos y están deliciosos, os animo a que la proveéis. Ingredientes: 500 gr. de boquerones (los del cantábrico los mejores) 2 puñados de sal gorda 1 vaso de vinagre de vino blanco ajo perejil aceite de oliva limón [...]
Filetes de merluza rellenos de espinacas
Publicado el 5 abril, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: espinacas, merluza, pescado, verduras
Ingredientes: filetes de merluza sin piel 400 gr. espinacas 400 gr. congeladas 1 diente de ajo 1 cucharadita de perejil picado 1 hoja de laurel 1/4 de nata mantequilla tomillo aceite sal pimienta Preparación: Cocer las espinacas según indicaciones del envase. Escurrir y mezclar con el ajo picado, un poco de tomillo, sal y pimienta. [...]
