Pavo relleno
Publicado el 21 December, 2009 por Esther
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne, navidad, pavo
Ingredientes:
1 pavo de 3 kg.
300 gr. de salchichas blancas
3 rebanadas de pan sin corteza
1 huevo batido
1 diente de ajo prensado
sal
pimienta molida
50 gr. de pasas de corinto
2 cucharadas de manteca de cerdo o aceite
1/2 litro de cava seco
1 copa de brandy
Modo de elaboración:
En un cuenco se bate el huevo y se mezcla con la carne de [...]
