Lasaña de carne
Publicado el 26 enero, 2011 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: bechamel, carne, lasaña, pasta
Ingredientes: 2 Cebollas 2 Pimientos rojos 2 Zanahorias Sal y pimienta 1 paquete de bacon 150 g de carne de cerdo 150 g de carne de ternera 12 láminas de lasaña 85 g de queso rallado 4 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de tomate natural 1 vaso de vino blanco Bechamel Modo de [...]
Cintas con jamón y queso
Publicado el 6 diciembre, 2010 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: Gruyere, jamón, Mozzarella, nata, pasta, Roquefort
Ingredientes: 350 gr de cintas 100 gr de jamón york 150 gr de Gruyere rallado 100 gr de Mozzarela rallada 150 gr de Roquefort 100 ml de nata lÃquida 70 gr de mantequilla Sal y pimienta negra Modo de elaboración: En una cazuela ponemos abundante agua con sal. Cuando rompa a hervir añadimos las cintas [...]
Espirales con salmón
Publicado el 5 diciembre, 2010 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: nata, pasta, salmon
Ingredientes: 350 gr de espirales 200 gr de salmón 10 cl de brandy 10 cl de nata 1 puerro Sal, pimienta y mantequilla Modo de elaboración: Primero en una cazuela ponemos abundante agua con sal. Cuando rompa a hervir añadimos los espirales dejándoles cocer hasta que estén “al dente” y los escurrimos. Mientras limpiamos el [...]
Pasta a la tinta de calamar con sepia
Publicado el 9 abril, 2010 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: calamares, pasta, sepia
Ingredientes: 2 dientes de ajo pelados 300 gr. de sepia limpia 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas soperas de tinta de calamar 500 gr. de pasta una pizca de pimienta Elaboración: SofreÃr en una sartén 2 dientes de ajo y una cebolla troceada en trozos pequeños [...]
Canelones de Salmón rellenos de Mouse de cangrejo
Publicado el 26 marzo, 2010 por Egarapa
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles, Recetas por Tipo de Plato
Tags: canelones, palito de cangrejo, pasta, salmón ahumado
Ingredientes: (4 personas) Rollitos del Mar 450 gr. (Usaremos 8 rollitos) 125 ml nata lÃquida 1 cucharada de mantequilla 150 gr. queso azul 250 gr. salmón ahumado cortado a tras 2 hojas de gelatina neutra 1 cucharada de maicena 50 cc agua mayonesa lechuga Preparación: Dejar en remojo las hojas de gelatina en 50 cc [...]
Ensalada de salmon y pasta
Publicado el 15 marzo, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles, Recetas para Dietas
Tags: dieta, ensalada, pasta, pescado, salmon
Esta receta es ideal para dietas y para diabetes, se trata de un plato único para una dieta de 2000 calorÃas. Ingredientes: 30 gr. de cintas de pasta (cocerlas) 40 gr.  de filete de bacalao (a la plancha) 60 gr. de salmón ahumado canónigos  (cubrir la base del plato) un pimiento del piquillo o unas tiras [...]
