Bizcocho de nata para microondas
Ingredientes para 4 personas:
4 huevos
1 vaso de vino de nata lÃquida
150 gr. de azúcar
150 gr. de harina
8 cucharadas de aceite
1 sobre de levadura
Ingredientes para adornar:
Nata montada
frambuesa
menta fresca
Tiempo de preparación: 20 minutos
CalorÃas: 640
Modo de elaboración:
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadir la nata lÃquida y el aceite.
Agregar fuera de la batidora, la [...]
Salsa Mornay
Ingredientes:
2 yemas de huevo
4 cucharadas de nata liquida
50 gr. de queso parmesano o de queso gruyere
sal
pimienta
nuez moscada
Modo de elaboración:
Preparamos una salsa bechamel. La sazonaremos con sal, pimienta y un pelÃn de nuez moscada. Añadimos la nata con una yema de huevo batida. Finalmente incorporamos el queso.
Café el fariseo
Ingredientes:
1 cucharadita de cacao
1 cucharadita de azúcar
1 vaso de licor de ron
3/4 de taza de café caliente y fuerte
Nata
Modo de elaboración:
Mezclar el azúcar, el ron y el cacao en una taza caliente.
Rellenar la taza de café y decorar con un poco de nata.
Café Capuccino Vienés
Ingredientes:
1 taza de café bien fuerte
1 taza de leche caliente
Chocolate en polvo
Nata para decorar
Modo de elaboración:
Verter el café bien caliente hasta alcanzar la mitad de lataza.
Añadir la leche calentada al vapor para que quede una buena cantidad de espuma en la superficie.
Decorar con nata y espolvorear con el chocolate en polvo.
Y asà ya tenemos listo [...]
Tarta de Praliné
Ingredientes (8 personas):
28 galletas napolitanas pequeñas.
1/2 litro de nata lÃquida.
6 cucharadas de azúcar
Ingredientes para el praliné:
1 bolsa de crocanti comprado o :
100 gr. de almendras peladas
4 cucharadas de azúcar
Modo de elaboración:
Para el Praliné:
Tostamos las almendras y las picamos no demasiado finas, para que parezcan molidas.
En un cazo ponemos el azúcar, lo acercamos al fuego y [...]
Flan de café
Ingredientes (5 personas):
625 c.c. de leche
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de café soluble
caramelo (azúcar derretido al fuego con unas gotitas de agua)
nata montada
nueces
Modo de elaboración:
Poner la leche al fuego, se deja hervir se apaga y se deja templar.
Se bate los huevos, con el azúcar y el café soluble, y se añade la leche.
Se [...]
