Pato a la naranja
Publicado el 23 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne, naranjas, pato
Ingredientes: 1 pato 2 decilitros de caldo de ave 1oo gramos de manteca de cerdo 30 gramos de mantequilla 30 gramos de harina 1 copita de Cointreau 2 naranjas sal pimienta 1 cucharada de jugo de ternera Elaboración: Se monda 1 naranja, quitándose toda la piel blanca, se parte en varios trozos y se introduce [...]
Congelar la ralladura de limón o naranja
Publicado el 20 marzo, 2010 por Egarapa
Categoría: Consejos y Trucos de cocina
Tags: limon, naranjas
Cuando comemos una naranja o usamos limones se puede rallar la monda y guardarla en bolsitas para congelar y asir usarlo en las recetas de postres o comidas que se necesiten sin tener que usar en ese momento una fruta nueva que no vamos a comer.
Aceitunas negras aderezadas
Publicado el 25 noviembre, 2008 por Alba
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: aceitunas, naranjas
Ingredientes: 400 gr. de aceitunas negras 2 naranjas 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de comino molido Aceite de oliva Elaboración: Deshuesar las aceitunas. Lavar las naranjas, secarlas y rallar la corteza. Pelar las aceitunas negras quitando bien lo blanco y trocearlas muy pequeñas. En una ensaladera poner las [...]
