Salsa para mejillones
Publicado el 28 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Recetas Muy faciles, Salsa
Tags: mejillones, Salsa, salsas
Ingredientes: 3 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de maÃz maicena un poco de agua de cocer los mejillones 1/2 tacita de café de cebolleta picada 1 poquito de perejÃl Elaboración: Se pone al baño marÃa, 3 cucharadas de mostaza, mezclada con 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de harina de [...]
Mejillones con salsa de almendras
Publicado el 15 enero, 2010 por Isi
Categoría: Entrante, Recetas Faciles
Tags: almendras, huevos, marisco, mejillones
Ingredientes (4 personas): 3 kg. de mejillones 30 gr. de almendras tostadas 8 cucharadas de tomate frito 100 ml. (1/2 vaso) de vino blanco 1 huevo duro 1 diente de ajo aceite sal mantequilla perejil Modo de elaboración: Una vez bien lavados, abrimos los mejillones poniéndolos al vapor, una vez abierto se les retira la [...]
Mejillones a la brasa
Publicado el 10 enero, 2010 por Daniel
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: barbacoa, marisco, mejillones
Ingredientes para 2 raciones: 1 Kg de mejillones 1 diente de ajo 1 cubito de caldo de pescado 1 cucharadita de pan rallado romero perejil sal pimienta al gusto Modo de elaboración: Añade al fuego de la barbacoa unas ramitas de romero. Cuando solo queden las brasas, coloca los mejillones sobre la rejilla. Disuelve el [...]
Gratinado de mariscos en concha
Publicado el 20 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: conchas, gambas, marisco, mejillones, navidad, rape, vieira
Para continuar con la lÃnea navideña de nuestras últimas recetas, dejaremos la receta de un entrante muy apetecible con el que seguro sorprenderemos en la mesa. Dificultad: Media Tiempo: 50 min Comensales: 4 personas Ingredientes: 1/4 kg de rape 1/4 kg de gambas 1/2 kg de mejillones Conchas de vieira 2 cebollas 1 hoja de [...]
