Lomo de cerdo con ciruelas, pasas y orejones
Publicado el 25 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: carne, ciruelas, lomo de cerdo, orejones, pasas
Ingredientes: 1 lomo de cerdo (pedir en la carnicerÃa una redecilla, donde introducirlo) 1 sobre de sopa de cebolla 100 gr. de ciruelas, secas sin hueso 100 gr. de pasas 100 gr. de orejones sal pimienta Elaboración: Colocar el lomo de cerdo, en la redecilla, y una vez atada, introducirlo en una olla exprés, con [...]
Lomo relleno
Publicado el 17 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: carne, ciruelas, huevos, lomo de cerdo, piñones
Ingredientes (4 personas): 1 trozo de lomo de cerdo de unos 20 centÃmetros de largo 1oo gr. de ciruelas pasas deshuesadas 50 gr. de piñones 1 huevo 1 manzana 1 cubito de caldo concentrado 1 copa de vino dulce sal pimienta aceite Modo de elaboración: Cortar el lomo a lo largo por la mitad, sin [...]
Flamenquines de jamón
Publicado el 11 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: carne, flamenquines, jamón, lomo de cerdo, queso
Dificultad: Muy Fácil Tiempo: 20 min Comensales: 4 personas Ingredientes: 12 rodajas finas de lomo de cerdo 6 lonchas de jamón curado 2 dientes de ajo 2 pimientos morrones asados 2 huevos Harina Pan rallado 1 limón perejil picado aceite sal pimienta Elaboración: Partir las lonchas de jamón en 2 trozos y cortar los pimientos [...]
