Lombarda de fiesta
Publicado el 20 December, 2009 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: lombarda, navidad, salchichas
Ingredientes:
1 lombarda
1 cebolla pequeña pelada y picada
2 dientes de ajo
6 cucharadas de aceite
75 gr. de bacon
100 gr. de salchichas
sal
pimienta
2 manzanas troceadas
1 vasito de vinagre
2 tazas de caldo
Modo de elaboración:
Se trocea la lombarda menuda, se quitan las partes duras y se lava.
En una cazuela se calienta el aceite y se doran ligeramente los ajos y las [...]
