Garbanzos a la jardinera
Publicado el 8 febrero, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: ensalada, garbanzos, legumbres
Ingredientes: 2 Botes de garbanzos cocidos (unos 800 gr. de peso escurrido) 1 pimiento rojo o verde 1 tomate de ensalada 2 huevos duros 2 cucharadas de aceite de oliva Comino vinagre sal Preparación: Picar el pimiento y los huevos duros. Escurrir bien los garbanzos y mezclarlos con el pimiento y los huevos picados. Aliñar [...]
Lentejas
Publicado el 2 febrero, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: legumbres, Lentejas
Ingredientes (4 personas): 350 gr de lentejas 2 patatas medianas 2 zanahorias 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 cucharadas de aceite de oliva Modo de elaboración: Lavar las lentejas y limpiarlas (no hace falta ponerlas en remojo). Pelar y cortar en trozos medianos las patatas, la cebolla y las zanahorias. [...]
Alubiones de la granja con oreja y pié de cerdo
Publicado el 28 enero, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: alubias, chorizo, jamón, legumbres, oreja
Ingredientes: 500 gr. de alubias de la granja 1 oreja de cerdo 1 pié de cerdo 100 gr. de jamón serrano 100 gr. de chorizo de cantimpalo 1 pimiento morrón 100 gr. de judÃas verdes 1 cebolla ajo perejil una hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de harina 2 dl. de [...]
