Pa amb Oli
Publicado el 19 February, 2009 por Alba
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: jamon serrano, Pa amb Oli, pan, tomate
Ingredientes:
Rebanadas de pan redondo de pagés
dientes de ajo
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Tostar las rebanadas de pan al grill y frotarlas el tomate y después con el ajo. Sazonar ligeramente y verter por encima un chorrito fino de aceite.
Encima poner jamón serrano del rico para saborearlo mas y a disfrutar!!
Cangrejos de RÃo a la Riojana
Publicado el 12 December, 2008 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: cangrejos, jamon serrano, tomate
Ingredientes:
24-30 cangrejos de rÃo
4 cucharadas de aceite de oliva
100 gr. de cebollas
2 dientes de ajo
50 gr. de jamón serrano
200 gr. de tomates
1 dl. de vino blanco
3 guindillas
sal
perejil picado
Elaboración:
Se sumergen los cangrejos en agua, se calienta ésta y, cuando rompe a hervir, se sacan los cangrejos a un colador a que escurran. En una fuente amplia, [...]
Ensalada de canónigos con jamón
Publicado el 21 November, 2008 por Alba
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: canonigos, ensalada, jamon serrano, queso
Ensalada exquisita y completa en 3 minutos. Casi un primer plato ya que también aporta proteÃnas.
Comensales: 4 comensales
Tiempo de preparacion: 5 minutos
Ingredientes:
Medio kilo de canónigos
200 gramos de jamón serrano (poco curado)
Un par de cucharadas de aceite de oliva virgen
Media cucharada de vinagre de Módena
Una pizca de sal
Opcional: queso de cabra en daditos
Modo de preparacion:
Lava los [...]
