Tronco toledano
Publicado el 2 marzo, 2009 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: champiñones, huevos, jamon serrano
Ingredientes: (4 personas ) 250 gr. carne de cerdo picada 250 gr. carne de ternera 4 huevos 1 lata de foie gras 1 sobre de champiñones 100 gr. de jamón serrano picadito Elaboración: Se revuelve todos los ingredientes junto con el sobre de los champiñones se hace uno o dos rollos, se envuelven en papel [...]
Pa amb Oli
Publicado el 19 febrero, 2009 por Alba
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: jamon serrano, Pa amb Oli, pan, tomate
Ingredientes: Rebanadas de pan redondo de pagés dientes de ajo aceite de oliva sal Elaboración: Tostar las rebanadas de pan al grill y frotarlas el tomate y después con el ajo. Sazonar ligeramente y verter por encima un chorrito fino de aceite. Encima poner jamón serrano del rico para saborearlo mas y a disfrutar!!
Cangrejos de RÃo a la Riojana
Publicado el 12 diciembre, 2008 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: cangrejos, jamon serrano, tomate
Ingredientes: 24-30 cangrejos de rÃo 4 cucharadas de aceite de oliva 100 gr. de cebollas 2 dientes de ajo 50 gr. de jamón serrano 200 gr. de tomates 1 dl. de vino blanco 3 guindillas sal perejil picado Elaboración: Se sumergen los cangrejos en agua, se calienta ésta y, cuando rompe a hervir, se sacan [...]
Ensalada de canónigos con jamón
Publicado el 21 noviembre, 2008 por Alba
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: canonigos, ensalada, jamon serrano, queso
Ensalada exquisita y completa en 3 minutos. Casi un primer plato ya que también aporta proteÃnas. Comensales: 4 comensales Tiempo de preparacion: 5 minutos Ingredientes: Medio kilo de canónigos 200 gramos de jamón serrano (poco curado) Un par de cucharadas de aceite de oliva virgen Media cucharada de vinagre de Módena Una pizca de sal [...]
