Huevos al plato
Publicado el 1 febrero, 2011 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: chorizo, guisantes, huevo, jamón, jamon serrano, mantequilla
Ingredientes por persona: Mantequilla 2 Huevos Jamón serrano Chorizo Guisantes Queso Modo de elaboración: Cogemos una fuente de barro y la untamos de mantequilla por toda la base y echamos los huevos con cuidado de que se rompen. Luego echamos los guisantes, el jamón y el chorizo con cuidado de no romper las yemas de [...]
Guisantes con jamón
Publicado el 14 febrero, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: guisantes, jamon serrano, verduras
Ingredientes: 3/4 de Kg. de guisantes desgranados agua sal 100 gr. de mantequilla 150 gr. de jamón serrano cortado en cuadraditos. Elaboración: En una cazuela con abundante agua y sal, la ponemos al fuego a hervir. Cuando rompa a hervir, incorporamos los guisantes. Hervirán destapados, para que conserven su color verde, el tiempo necesario hasta [...]
Patatas con alcachofas
Publicado el 5 febrero, 2010 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: alcachofas, jamon serrano, patatas
Ingredientes: 1 Kg. de alcachofas 1/2 limón cebolla 100 gr. jamón serrano cebolla vino blanco 3 patatas medianas Modo de elaboración: Se limpian las alcachofas quitando las partes duras ,se frotan con limón y se ponen a cocer .Se pica muy fina la cebolla, se pone a dorar en una tacita de aceite, que se [...]
Arroz con Menestra
Publicado el 31 enero, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: alcahofas, arroz, champiñones, jamon serrano, verduras
Ingredientes: Un paquete de alcachofas congeladas Aceite de oliva una cebolleta 3 dientes de ajo 1 lata de champiñones jamón serrano picadito, como dos cucharadas 1 tacita de arroz 1 huevo cocido Perejil picado Modo de elaboración: Cuece un paquete de alcachofas congeladas, mientras en una cazuela se pone un chorrito de aceite de oliva, [...]
Espárragos gratinados
Publicado el 26 enero, 2010 por Esther
Categoría: Entrante, Recetas Faciles
Tags: espárragos, gratinado, jamon serrano, setas
Ingredientes: 1 lata de espárragos 100 gr. de setas 1 loncha jamón serrano harina leche queso rallado Modo de elaboración: En media taza de aceite se frÃe un ajo picado, cuando este dorado se añaden las setas muy picadas, cuando estén dorados se añade el jamón serrano también muy picadito y se reserva. Se hace [...]
Salmorejo
Publicado el 13 enero, 2010 por Egarapa
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles, Salsa
Tags: jamon serrano, Salsa
Ideal para una buena tostada acompañada de jamón serrano. Ingredientes: 2 Kg. de Tomates 1-2 dientes de ajo 1 vaso de agua de aceite de oliva Miga de pan mojada en agua Modo de elaboración: Se escaldan los tomates en agua hirviendo 2-3 minutos para quitarles la piel. Una vez pelados se le agrega el [...]
