Huevos estofados con champiñones
Publicado el 14 December, 2008 por CHUSI
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: champiñones, estofado, guisantes, huevos
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 min
Comensales: 4 personas
Ingredientes:
8 huevos
4 cucharadas de aceite de oliva
500 gr. de champiñones
4 dientes de ajo
1 bote de guisantes
2 tomates maduros
1 vaso de vino blanco
Laurel
Sal
Elaboración:
Limpiar bien los champiñones (cortando las bases primero) y partirlos en cuartos. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
En una cazuela de barro, colocar los champiñones, los tomates, [...]
