Canelones caseros
Publicado el 29 January, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne picada, foie, gambas, pasta, pollo
Ingredientes: 1/2 taza de leche una pizca de sal harina 1/4 kg.. de carne picada, o gambas, o foie-gras o pollo al gusto del consumidor o en función de las sobras del dÃa anterior. Modo de Elaboración: En un recipiente hondo se pone 1/2 taza de leche con una pizca de sal. Poco a poco [...]
Butifarra con gambas
Publicado el 15 January, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: butifarra, gambas
Ingredientes: 500 gr. de butifarra cruda 250 gr. de gambas 1 bote de tomate frito 1 pastilla de caldo de carne 2 copas de coñac aceite sal harina pimienta Modo de elaboración: Cortar la butifarra en trozos grandes y freÃr en aceite bien caliente; flambeando con la mitad del coñac. FreÃr las gambas en muy [...]
Volovanes con coctel de gambas
Publicado el 27 December, 2009 por Isi
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: gambas, hojaldre, lechuga, navidad
Tenemos dos formas de ahorrar tiempo: Comprar masa de hojaldre ya preparada y estirada, congelada: Tendremos cuidado al descongelar y lo pondremos la noche anterior en la parte más baja del frigorÃfico. Previamente pondremos el horno a 200º durante 10 minutos. Si nuestro horno es de gas, pondremos la masa en la parte superior y evitamos [...]
Crema de aguacates con gambas
Publicado el 24 December, 2009 por Esther
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: aguacate, gambas, navidad
Os voy a recomendar una crema muy rica para una noche especial, como Nochebuena o Nochevieja. Ingredientes: 2 aguacates hermosos maduros 500 ml. de caldo de cocer las gambas sal 1 yogur natural 1 chorrito de salsa de tabasco 200 gr. de gambas pimienta blanca molida el zumo de un limón 2 cucharadas de nata [...]
Merluza a la cazuela
Publicado el 18 December, 2009 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: espárragos, gambas, merluza, pescado
Ingredientes (4 personas): 1 bolsa de 250gr. de merluza en rodajas congelada 100 gr. de almejas 1 cebolla picada finamente 1 guindilla 1 cucharada de harina ajo 1 cucharada de perejil 1 vaso de vino blanco seco 3 cucharadas de guisantes, congelados o de bote sal espárragos gambas Modo de elaboración: Para descongelar colocar 24 [...]
Volovanes de hojaldre con gambas y piña
Publicado el 16 December, 2009 por Isi
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: gambas, hojaldre, navidad, piña
Ingredientes: 1 estuche de masa de hojaldre de 500 gr. 2 bolsas de gambas peladas de 200 gr. 1estuche de rollitos de Mar de 250gr o palitos de cangrejo 10 rodajas de piña Modo de elaboración: Se preparan 12 volovanes de hojaldre siguiendo las indicaciones del envase. Se coloca el horno precalentado a 220ºC y [...]
