Tosta de Pan con Gambas y Setas
Publicado el 4 febrero, 2011 por Esther
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: bechamel, champiñon, champiñones, gambas, pan, queso, setas
Ingredientes: pan de molde 100 gr. de gambas 200 gr. de setas o champiñones leche harina aceite sal cayena queso rallado Modo de elaboración: Las rebanadas de pan de molde se frÃen en una sartén, hasta que estén un poco doradas, (si no se quieren que engorden tanto, se pueden hacer en la tostadora) y [...]
Angulas al Ajillo
Publicado el 16 diciembre, 2010 por Daniel
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: angulas, gambas, gulas, navidad
Ingredientes: 300 gr. de angulas o gulas 2 dientes de ajo Aceite de oliva 2 cayenas pequeñas Una pizca de sal Modo de elaboración: Calentamos el aceite (si es en una cazuela de barro mejor) y doramos los ajos cortados a láminas y las cayenas. Cuando el ajo se empiece a dorar, salamos ligeramente las [...]
Canelones caseros
Publicado el 29 enero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne picada, foie, gambas, pasta, pollo
Ingredientes: 1/2 taza de leche una pizca de sal harina 1/4 kg.. de carne picada, o gambas, o foie-gras o pollo al gusto del consumidor o en función de las sobras del dÃa anterior. Modo de Elaboración: En un recipiente hondo se pone 1/2 taza de leche con una pizca de sal. Poco a poco [...]
Butifarra con gambas
Publicado el 15 enero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: butifarra, gambas
Ingredientes: 500 gr. de butifarra cruda 250 gr. de gambas 1 bote de tomate frito 1 pastilla de caldo de carne 2 copas de coñac aceite sal harina pimienta Modo de elaboración: Cortar la butifarra en trozos grandes y freÃr en aceite bien caliente; flambeando con la mitad del coñac. FreÃr las gambas en muy [...]
Volovanes con coctel de gambas
Publicado el 27 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: gambas, hojaldre, lechuga, navidad
Tenemos dos formas de ahorrar tiempo: Comprar masa de hojaldre ya preparada y estirada, congelada: Tendremos cuidado al descongelar y lo pondremos la noche anterior en la parte más baja del frigorÃfico. Previamente pondremos el horno a 200º durante 10 minutos. Si nuestro horno es de gas, pondremos la masa en la parte superior y evitamos [...]
Crema de aguacates con gambas
Publicado el 24 diciembre, 2009 por Esther
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: aguacate, gambas, navidad
Os voy a recomendar una crema muy rica para una noche especial, como Nochebuena o Nochevieja. Ingredientes: 2 aguacates hermosos maduros 500 ml. de caldo de cocer las gambas sal 1 yogur natural 1 chorrito de salsa de tabasco 200 gr. de gambas pimienta blanca molida el zumo de un limón 2 cucharadas de nata [...]
