Espárragos gratinados
Publicado el 26 enero, 2010 por Esther
Categoría: Entrante, Recetas Faciles
Tags: espárragos, gratinado, jamon serrano, setas
Ingredientes: 1 lata de espárragos 100 gr. de setas 1 loncha jamón serrano harina leche queso rallado Modo de elaboración: En media taza de aceite se frÃe un ajo picado, cuando este dorado se añaden las setas muy picadas, cuando estén dorados se añade el jamón serrano también muy picadito y se reserva. Se hace [...]
Crema de espárragos
Publicado el 9 enero, 2010 por Daniel
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles, Recetas por Dificultad
Tags: crema, espárragos
Ingredientes para una ración: 150 gr. de espárragos 2 cucharadas de leche en polvo desnatada 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharadita rasa de harina Modo de elaboración: Escurre los espárragos y córtalos en trozos, reservando las puntas. Añade el agua de la lata de espárragos hasta obtener 200 ml. de lÃquido. Agrega la leche y [...]
Puding de salmón espárragos y espinacas
Publicado el 19 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: espárragos, espinacas, puding, salmon, verduras
Ingredientes: 1 paquete de espinacas 1 lata de espárragos pequeña 1 paquete de 200gr. de salmón ahumado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de módena cebollino picado 4 huevos 1 basito de nata lÃquida sal pimienta Modo de elaboración: Cortar los espárragos en trocitos y untar el molde con mantequilla. Cocer [...]
Merluza a la cazuela
Publicado el 18 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: espárragos, gambas, merluza, pescado
Ingredientes (4 personas): 1 bolsa de 250gr. de merluza en rodajas congelada 100 gr. de almejas 1 cebolla picada finamente 1 guindilla 1 cucharada de harina ajo 1 cucharada de perejil 1 vaso de vino blanco seco 3 cucharadas de guisantes, congelados o de bote sal espárragos gambas Modo de elaboración: Para descongelar colocar 24 [...]
Espárragos con ensaladilla
Publicado el 30 noviembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: espárragos, gambas, huevos, lechuga
Dificultad: Muy fácil Tiempo: 15 min Comensales: 4 personas Ingredientes: 8 espárragos blancos gruesos una docena de gambas cocidas y peladas 4 huevos cocidos 1 cebolla Lechuga Salsa rosa Elaboración: Picar los huevos finamente, junto con las gambas y la cebolla; para, a continuación, mezclar con la salsa rosa. Partir la lechuga en juliana y [...]
