Croquetas de bacalao
Publicado el 22 February, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: bacalao, croquetas, pescado
Ingredientes: 250 gr. de bacalao 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharada de cebolla picada muy fina 4 cucharadas soperas de harina 1/4 de litro de leche aceite pan rallado 1 huevo sal Nota: El bacalao se pone en remojo 24 horas antes, cambiando un par de veces el agua. Elaboración: Se desmiga el [...]
Bechamel
Publicado el 22 November, 2009 por Egarapa
Categoría: Recetas Dificulta Media, Salsa
Tags: croquetas, leche, pasta
Ingredientes: (Bechamel para croquetas) 125 gr. mantequilla 130 gr. harina 1 l leche 1 pastilla de caldo sal y pimienta Ingredientes: (Bechamel para pasta o para Consistencias mas lÃquidas) 70 gr. mantequilla 70 gr. harina 1 l leche 1 pastilla de caldo sal y pimienta Modo de elaboración: La preparación es la misma independientemente de [...]
