Coliflor encapotada
Publicado el 11 febrero, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: coliflor, verduras
Ingredientes: 1 coliflor grande 1/2 litro de leche 3 cucharadas de harina 1 cucharada de mantequilla 2 huevos pan rallado fino sal Elaboración: Se lava la coliflor y se descompone en ramos no demasiado pequeños. Se cuece en agua con sal. Una vez cocida se va sacando con la espumadera con cuidado de no romperla [...]
Sopa de coliflor
Publicado el 8 febrero, 2010 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: arroz, coliflor, sopa, verduras
Ingredientes: caldo de cocer coliflor patatas arroz ajo aceite 2 cubitos de caldo de carne Modo de elaboración: El agua que ha quedado de cocer la coliflor, con algunos ramitos de esta, se aprovecha para hacer una rica sopa. Primero se prueba de sal, para añadir agua o rebajarla si fuera necesario. Luego se pone [...]
