Tosta de Pan con Gambas y Setas
Publicado el 4 febrero, 2011 por Esther
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: bechamel, champiñon, champiñones, gambas, pan, queso, setas
Ingredientes: pan de molde 100 gr. de gambas 200 gr. de setas o champiñones leche harina aceite sal cayena queso rallado Modo de elaboración: Las rebanadas de pan de molde se frÃen en una sartén, hasta que estén un poco doradas, (si no se quieren que engorden tanto, se pueden hacer en la tostadora) y [...]
Setas o Champiñones con almejas
Publicado el 1 febrero, 2010 por Egarapa
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles, Recetas por Dificultad, Recetas por Tipo de Plato
Tags: almejas, champiñones, setas
Ingredientes: 750 gr. de almejas Aceite de oliva 4 dientes de ajo Pimentón Medio vaso de vino blanco Una cucharada de harina Perejil 1 puerro 200 gr. de setas o champiñones variados Modo de elaboración: En primer lugar se pone en una sartén un chorrito de aceite y se calienta, mientras se pica muy finito [...]
Arroz con Menestra
Publicado el 31 enero, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: alcahofas, arroz, champiñones, jamon serrano, verduras
Ingredientes: Un paquete de alcachofas congeladas Aceite de oliva una cebolleta 3 dientes de ajo 1 lata de champiñones jamón serrano picadito, como dos cucharadas 1 tacita de arroz 1 huevo cocido Perejil picado Modo de elaboración: Cuece un paquete de alcachofas congeladas, mientras en una cazuela se pone un chorrito de aceite de oliva, [...]
Gratinado Duquesa
Publicado el 15 enero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: bacon, champiñones, huevos, pan
Ingredientes (4-6 personas): 500gr. de campiñones 10 rebanadas de pan 3 cucharadas de mantequilla 150 gr. de bacón 4 huevos 150 gr. de queso para rallar 1 taza de leche 4 cebollas perejil pimienta blanca pimentón dulce aceite sal Modo de elaboración: Se echa el aceite en una sartén calentándolo. Se ponen las rebanadas de [...]
Escalope de ternera al queso
Publicado el 8 enero, 2010 por Daniel
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: carne, champiñones, escalope, queso
Ingredientes por ración: 1 Escalope de ternera 100 gr. de champiñones 1 quesito 1 cucharadita de margarina 1 limón 1/2 vasito de leche desnatada una pizca de sal Modo de elaboración: Limpia y lava los champiñones y córtalos en láminas. RocÃalos con el zumo del limón y rehógalos ligeramente en un poquito de mantequilla. RetÃralos [...]
Risotto de champiñones
Publicado el 3 enero, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: arroz, champiñones, risotto
Ingredientes: 400 gr. de champiñones 300 gr. de arroz 150 ml. (1/2 vaso) de vino blanco 1 cebolla 1 pastilla de caldo de pollo 1 diente de ajo 50 gr. de mantequilla 100 gr. de queso parmesano, rallado perejil sal Elaboración: Se lavan y se limpian los champiñones, cortándolos en láminas regulares. Se disuelve la [...]
