Capón asado con guarnición
Publicado el 18 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: capon, carne
Ingredientes: 1 capón de 2 Kg. 1/2 vaso de vino de Oporto 200gr. de caldo de ave sal pimienta Ingredientes para la guarnición: Tejas de queso 100 gr. de queso rallado Modo de elaboración: Sazonar con sal y pimienta el capón, atándole con hilo para darle forma, lo ponemos en una bandeja de horno y [...]
