Canelones de Salmón rellenos de Mouse de cangrejo

Ingredientes: (4 personas) Rollitos del Mar 450 gr. (Usaremos 8 rollitos) 125 ml nata líquida 1 cucharada de mantequilla 150 gr. queso azul 250 gr. salmón ahumado cortado a tras 2 hojas de gelatina neutra 1 cucharada de maicena 50 cc agua mayonesa lechuga Preparación: Dejar en remojo las hojas de gelatina en 50 cc [...]

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