Calamares rellenos de carne
Publicado el 23 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: calamares, carne, piñones
Ingredientes: 4 calamares grandes. 100 gr. de carne picada de cerdo 2 rebanadas de pan 1 huevo duro 1 huevo crudo 2 cucharadas de piñones 1 chorrito de coñac (1/2 copita) harina aceite sal pimienta Ingredientes para la salsa: 6 cucharadas de tomate frito 1 copita de vino blanco 1 cucharadita de harina aceite laurel [...]
Arroz a la marinera
Publicado el 18 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: arroz, calamares, rape
Ingredientes (6 personas): 540 gr. de arroz 300 gr. de calamares 2 cebollas pequeñas 1500 c.c. de caldo de pescado 2 pimientos verdes 3 dientes de ajos 150gr. de guisantes cocidos 300 gr. de rape limpio 18 almejas 18 gambas peladas sal pimienta azafrán aceite perejil picado Modo de elaboración: Lava y limpia los distintos [...]
Sopa de pescado
Publicado el 24 noviembre, 2008 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: almejas, calamares, congrio, gambas, pescado, sopa
Dificultad: Fácil Tiempo: 30 minutos Comensales: 4 Ingredientes: Un par de calamares 300g gambas 300g de congrio 200g de almejas cebolla Un tomate Un litro de caldo de pescado Un huevo Elaboración: Lava todo, pela las gambas y trocea el calamar y el congrio, lo partes finito. SofrÃe media cebolla y el tomate cuando estén [...]
