Calabacines empanados rellenos de queso de nata

Publicado el 25 enero, 2011 por Isi
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
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Ingredientes: 2 calabacines grandes 200 gr. de queso de nata cortado en lonchas grusas harina 1 huevo batido pan rallado aceite. Elaboración: Cortar los calabacines en rodas finas. Cubrir cada rodaja de calabacín con un trozo de queso de nata y tapar con otra rodaja. Pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Freir en [...]

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Calabacines rellenos de atún

Publicado el 12 marzo, 2009 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
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Ingredientes: 1 calabacín pequeño por persona Atún o bonito en escabeche huevo queso rallado ajo picado perejil sal pimienta 1 cucharada de pan rallado Modo de elaboración: Cortar los calabacines por la mitad a lo largo y  cocerles uno minutos en agua con sal. Vaciarlos ligeramente, en un cuenco poner el atún, el huevo batido, [...]

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Ratatouille

Publicado el 25 noviembre, 2008 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
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Receta de origen francés Dificultad: fácil Comensales: 4 personas Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo o verde 1 berenjena grande 2 calabacines grandes 4 cucharadas de aceite de oliva 6 tomates 2 dientes de ajo 1 cucharadita rasa de orégano 1 cucharadita rasa de albahaca ½ vaso de tomate frito sal y pimienta al [...]

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